Grappa le Diciotto Lune Riserva Porto 50cl

Marzadro

Format: 50 cl

-7%


Prix recommandé: 36,67 €
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Informations techniques
Producteur Marzadro
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, notes de bois et d'épices
Ingrédients Marcs de raisin
Format 50 cl
Gradation 42.0%
Type de fût Fûts de chêne ex Porto
Vieillissement 18 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
La Grappa le Diciotto Lune Riserva Porto est considérée comme l'une des expressions les plus fascinantes du monde des grappas italiennes affinées. Produite par la distillerie Marzadro, cette réserve spéciale est maturée dans une sélection exclusive de fûts ayant précédemment hébergé du vin de Porto, conférant au distillat une complexité aromatique distinctive et unique.

Le processus de vieillissement, suivi minutieusement par les maîtres distillateurs, dure au moins 18 mois dans des fûts de différentes tailles, qui apportent équilibre et harmonie aux différents extraits. Le résultat est une grappa de couleur dorée brillante avec des reflets ambrés, qui au nez révèle un bouquet riche et enveloppant. Des notes de fruits secs, de vanille et de légères nuances épicées se mêlent à de subtiles traces de Porto rouge, créant un parfum complexe et invitant.

En bouche, Le Diciotto Lune Riserva Porto est riche et enveloppante, avec un démarrage doux qui évolue vers un palais moyen structuré où les saveurs de fruits confits et de légères touches de chocolat se marient parfaitement avec un arrière-goût long et persistant, enrichi d'une légère note alcoolique bien équilibrée.

Le format de 50cl est idéal pour des dégustations approfondies ou comme cadeau spécial pour les amateurs de spiritueux raffinés. Cette grappa peut être dégustée pure en fin de repas, en tant que digestif, ou utilisée pour ajouter une touche de classe à des cocktails innovants. Parfaite également comme accompagnement de desserts au chocolat ou à base de fruits secs.
Distillerie

Marzadro

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.

Producteur familial du Trentin spécialisé dans la grappa, le gin et les liqueurs. Né sur le territoire de la Vallagarina, Marzadro allie tradition locale et innovation avec des lignes de grappas monovariétales, des vieillissements en bois nobles, des gins artisanaux et une gamme d'amari et de crèmes.
grappa grappas vieillis grappas monovariétales gin artisanal amari et liqueurs aux herbes crèmes de fruits spiritueux du Trentin producteur familial
Pays Italie
Région Trentino-Alto Adige
Fondation 1949

Distillation

Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).

Vieillissement

Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.

Matières premières

marc de raisin (pomace) pour grappa botaniques locales pour gin et amari (p. ex. genévrier, laurier, romarin, sauge, agrumes)

Produits représentatifs

Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia) Gin Luz Amaro Marzadro Le Giare (Affinata Amarone) Grappa Anfora Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An