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| Marzadro | |
| Grappa | |
| Fruité, épicé, notes de bois | |
| Marcs de raisin | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Fûts de chêne et de porto | |
| 18 mois | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Ambré | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Marzadro 18 Lune Riserva Botti Porto est un distillat d'une rare élégance et complexité, fruit d'un processus de vieillissement minutieux dans différents types de bois. Provenant des distilleries Marzadro, réputées pour leur artisanat et leur passion dans la création de grappa de haute qualité, cette grappa a été laissée à reposer pendant 18 mois en fûts de chêne avant d'être affinée dans des fûts ayant précédemment contenu du vin de Porto. Cette technique de vieillissement particulière lui confère des tons uniques et des nuances aromatiques distinctives.
Au nez, la Grappa 18 Lune Riserva offre une palette olfactive riche, où se dégagent des notes de fruits mûrs, de douces épices et une légère touche de vanille. En bouche, elle est douce et équilibrée, avec un impact sucré qui laisse progressivement place à des sensations plus chaudes et enveloppantes, suivi d'une finale longue et persistante rappelant les tons épicés et fruités perçus au nez.
Cette grappa est idéale à déguster en fin de repas, servie à température ambiante ou légèrement fraîche, et s'accompagne magnifiquement avec du chocolat noir ou comme digestif après un dîner important. Une véritable perle pour les amateurs de grappa affinée et de classe.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.