Marzadro

Grappa Marzadro Affina Ris.Acacia 100cl

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Format: 100 cl

-19%

204,84 €

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Informations techniques

Producteur	Marzadro
Taper	Grappa
Profil aromatique	Floral, notes d'acacia, délicat et doux
Ingrédients	Marcs de raisin
Format	100 cl
Gradation	40.5%
Type de fût	Fûts d'acacia
Vieillissement	Affiné en fûts d'acacia
Méthode de distillation	Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations	1-2
Couleur	Ambré clair
Consommation	Température ambiante, après le repas

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Descrizione

La Grappa Marzadro Affina Riserva Acacia est un distillat raffiné, qui se présente avec une incroyable clarté et une séduisante teinte dorée grâce à la maturation en fûts de bois d'acacia. Cette sélection spéciale est produite en suivant la distillation traditionnelle au bain-marie, une méthode qui exalte les parfums délicats et préserve l'intégrité des arômes originaux du raisin.

Au nez, la Grappa Marzadro Affina Riserva Acacia dévoile un bouquet aromatique subtil mais complexe, avec des notes distinctives de miel, de fleurs blanches et un soupçon de vanille. En bouche, elle se révèle douce et élégante, avec une texture veloutée qui mène à une finale longue et harmonieuse. Les arômes doux et légèrement épicés du bois d'acacia se mêlent parfaitement aux caractéristiques fruitées de la grappa, créant un équilibre savant entre douceur et fraîcheur.

Idéale comme digestif après un repas, elle s'accompagne magnifiquement de chocolat noir ou de fromages affinés. Un vrai bijou pour les amateurs de grappa qui recherchent un produit unique et de grande personnalité.

Distillerie

Marzadro

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.

Producteur familial du Trentin spécialisé dans la grappa, le gin et les liqueurs. Né sur le territoire de la Vallagarina, Marzadro allie tradition locale et innovation avec des lignes de grappas monovariétales, des vieillissements en bois nobles, des gins artisanaux et une gamme d'amari et de crèmes.

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Pays Italie

Région Trentino-Alto Adige

Fondation 1949

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Distillation

Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).

Vieillissement

Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.