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 Producteur |
Marzadro |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, boisé, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
100 cl |
 Gradation |
46.5% |
 Type de fût |
Chêne |
 Vieillissement |
Affinée en chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Marzadro Affina Riserva Rovere est une expression raffinée du savoir-faire de la distillerie Marzadro, l'une des icônes de la grappa italienne. Cette grappa est produite en suivant un processus de distillation rigoureux des marcs soigneusement sélectionnés, provenant des raisins trentins les plus précieux.
Avec un affinage de 36 mois en fûts de chêne, cette grappa se distingue par sa couleur dorée brillante et son arôme complexe et enveloppant. Au nez, se dégagent des notes de fruits mûrs, de vanille et d'épices, grâce à l'influence du bois qui confère une harmonie extraordinaire et une structure très équilibrée. En bouche, elle se présente douce et enveloppante, avec un arrière-goût persistant qui évoque les sensations olfactives, enrichies de nuances de chocolat et d'amande.
La Grappa Marzadro Affina Riserva Rovere est idéale pour être dégustée pure en fin de repas, comme digne couronnement d'une soirée spéciale. Son élégance et sa complexité en font également un excellent cadeau pour les amateurs de spiritueux de haute qualité. Ce produit, présenté dans une élégante bouteille de 100 cl, représente un véritable trésor pour les collectionneurs et les passionnés de grappas authentiques et de caractère.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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