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| Marzadro | |
| Grappa | |
| Intense, aromatique, floral | |
| Marcs aromatiques | |
| 70 cl | |
| 41.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| Filtration à froid | |
| Mélange aromatique | |
| Transparent | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Marzadro Bivitigno Aromatica est un distillat d'une qualité exceptionnelle qui incarne la maîtrise et la tradition de la distillerie Marzadro, située au cœur du Trentin. Avec un titre alcoométrique de 40%, cette grappa est obtenue par la distillation de marcs de raisin soigneusement sélectionnés et fraîchement récoltés, garantissant un profil aromatique intense et enveloppant.
Son processus de distillation se déroule dans des alambics discontinus au bain-marie, une technique qui permet de préserver et d'exalter les nuances olfactives et gustatives des raisins. Le résultat est un distillat de caractère, avec un net parfum de fruits et de fleurs, un palais équilibré et harmonieux, marqué par une fraîcheur palpable et une persistance aromatique agréablement longue.
La Grappa Marzadro Bivitigno Aromatica est présentée dans une élégante bouteille de 70cl, qui reflète la qualité et l'attention au détail de la distillerie. Idéalement servie à température ambiante ou légèrement fraîche, elle est parfaite à déguster en fin de repas comme digestif, ou comme base raffinée pour des créations de cocktails innovants. Un véritable bijou pour les amateurs de grappa et pour ceux qui souhaitent découvrir l'excellence des distillats italiens.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.