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 Producteur |
Marzadro |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, légèrement boisé |
 Ingrédients |
Marcs de Chardonnay |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
45.0% |
 Type de fût |
Bois (fûts de chêne) |
 Vieillissement |
Vieilli en bois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Chardonnay |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Produit dans une terre aussi propice que celle de Nogaredo, la Grappa Giare Chardonnay incarne le savoir-faire artisanal de la distillerie Marzadro, alliant tradition et innovation. Idéale après les repas copieux, elle accompagne parfaitement les desserts crémeux ou le chocolat noir, offrant une finale gourmande et harmonieuse. Un distillat à découvrir et à savourer lentement.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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