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 Producteur |
Marzadro |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, épicé, fruité |
 Ingrédients |
Marcs de Gewurztraminer |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
Une |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Gewurztraminer |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Marzadro Giare Gewürztraminer 70cl est une expérience sensorielle unique, provenant de la célèbre distillerie Marzadro, située au cœur du Trentin. Ce distillat raffiné est produit en utilisant exclusivement des marcs sélectionnés de raisin Gewürztraminer, une variété célèbre pour ses parfums aromatiques et intenses.
La grappa se présente limpide et brillante, avec un bouquet olfactif qui se distingue par ses notes florales et fruitées, accompagnées de senteurs d'épices douces et d'une légère touche de miel. En bouche, elle est harmonieuse et veloutée, avec une structure complexe qui reflète l'attention aux détails et la longue tradition artisanale de la distillerie. Les légères notes de rose, litchi et agrumes se combinent en un équilibre parfait, offrant une expérience de dégustation persistante et mémorable.
La distillation scrupuleuse en alambics discontinus à bain-marie met encore plus en valeur les caractéristiques du raisin Gewürztraminer, offrant une grappa d'une finesse extraordinaire et d'une complexité aromatique remarquable.
Parfaite à déguster en fin de repas, la Grappa Marzadro Giare Gewürztraminer s'apprécie au mieux servie à une température d'environ 18°C, peut-être accompagnée de biscuits secs ou de fromages affinés. Un véritable joyau pour ceux qui désirent un distillat de classe et de qualité supérieure.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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