Grappa Marzadro Monov.Teroldego 70cl
Format: 70 cl
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 Producteur |
Marzadro |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, herbacé |
 Ingrédients |
Marcs de Teroldego |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Teroldego |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Marzadro Monovitigno Teroldego est un distillat exclusif qui capture l'essence pure du cépage Teroldego, typique de la région Trentino-Alto Adige. Distillée selon des méthodes traditionnelles, cette grappa enchante par sa limpidité cristalline et par son arôme intense et caractéristique.
Au nez, la Grappa Marzadro Monovitigno Teroldego déploie un bouquet complexe, où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs, soulignées par des nuances d'herbes alpines et une légère touche de vanille, témoignant d'un court vieillissement en conteneurs d'acier qui préserve sa fraîcheur.
En bouche, elle se présente douce et enveloppante, avec un équilibre impeccable entre la vivacité des alcooliques et la douceur des fruits des bois. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation agréablement chaude et durable.
Parfaite pour déguster en fin de repas comme digestif, cette grappa est également idéale pour accompagner le chocolat noir ou à siroter méditativement seule, pour apprécier pleinement sa pureté. Une véritable expression d'artisanat et de dévouement à la qualité de la distillerie Marzadro.
Marzadro
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Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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