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 Producteur |
Bonaventura Maschio |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, aromatique, légèrement fruité |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
45.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
Température ambiante, après le repas |
Grappa 903 est produit selon la méthode Bonaventura Maschio, c'est-à-dire à travers un équilibre parfait des différents grignons, distillés dans des alambics spéciaux en cuivre. Il est né en 1903 et il est donc aisé de comprendre qu'il est né précisément comme consacre en son honneur; Bonaventura, grâce à ses talents, a donné à la distillerie une forte empreinte entrepreneuriale sur l'art de la distillation.
Un produit de qualité au goût unique et raffiné qui se présente dans le verre avec une couleur cristalline. Conquérant au nez grâce au parfum intense caractérisé par des notes florales et fruitées, parmi lesquelles prédominent des notes de pomme finement mélangées à des herbes aromatiques. En bouche, il offre un goût ample et complexe à savourer sans hâte.
Une excellente grappa à siroter en fin de repas mais aussi un excellent distillat de méditation à déguster en toute détente.
Informations techniques
Homme Bonaventure
Italie
0.7L
Grappa
45%
grignons
Vénétie
Zone de production
Vénétie
Bonaventura Maschio
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonaventura Maschio.
Distillation
Alambics de cuivre ; distillation traditionnelle par batch pour les grappa typiques ; distillation sous vide à basse température pour la ligne Prime Uve (eaux-de-vie de raisin).
Vieillissement
Affinements en fûts/barrique pour les versions Barrique et pour certaines Prime Uve (ex. Prime Uve Nere) — la documentation officielle mentionne des repos et affinements jusqu’à 24 mois pour certaines étiquettes ; les versions non vieillies prévoient des repos minimaux indiqués dans les fiches produit (ex. repos minimal cité pour la 903 Tipica).
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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