Grappa Nardini Selezione Bortolo 15 Anni Riserva 70cl - Caisse en Bois - Nardini

Nardini

Format: 70 cl

-8%
Prix recommandé: 72,86 €
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Informations techniques
Producteur Nardini
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, complexe, notes de bois et de fruits secs
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts en bois
Vieillissement 15 ans
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
La Grappa Nardini Selezione Bortolo 15 Anni Riserva est un distillat raffiné issu de la tradition historique de la distillerie Nardini, située dans la région pittoresque de Bassano del Grappa, dans le Vénétie. Ce produit d'excellence se distingue par la sélection minutieuse des marcs de raisins précieux, soumis à une distillation lente et patiente, suivie d'un affinage de quinze ans en fûts de bois, qui lui confère profondeur et caractère.



Au nez, il se révèle avec des arômes intenses et complexes de vanille, bois doux, amande et touches épicées, tandis qu'en bouche il est doux, chaud et enveloppant, avec une finale longue et harmonieuse qui raconte le savoir-faire artisanal et le terroir dont il est issu. Sa richesse aromatique en fait un digestif élégant, parfait pour accompagner des moments de réflexion ou pour enrichir une dégustation de chocolat noir et fromages affinés. Un véritable symbole de tradition et de qualité italienne.
Distillerie

Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Nardini (Ditta Bortolo Nardini).

Distillerie italienne historique fondée en 1779 à Bassano del Grappa, reconnue surtout pour la production de grappa et pour une gamme de liqueurs et apéritifs traditionnels tels que l'amaro, le bitter et l'Acqua di Cedro.
grapperia historique eaux-de-vie de marc (grappa) liqueurs traditionnelles vénitiennes amari et apéritifs bitters et chinati brandy et eaux-de-vie vieillies entreprise familiale bicentenaire
Pays Italie
Région Vénétie
Fondation 1779

Distillation

Distillation de vinacce avec des pratiques mixtes : distillation en discontinu (historiquement) et utilisation de colonnes/installations continues sur des sites externes ; utilisation de techniques en pression réduite pour préserver les arômes (détails techniques variables selon le produit).

Vieillissement

Pour les grappas Riserva, un vieillissement en bois est pratiqué ; il existe des références indiquées Riserva avec des vieillissements pluriannuels (exemples connus : 3, 5, 7, 15, 22 ans), les détails sont spécifiques à chaque produit.

Matières premières

vinacce (pomace) - sélectionnées en Vénétie et Frioul herbes et épices pour infusions et amari cedro (pour l'Acqua di Cedro) racines et botanicals comme la gentiane (pour certaines infusions)

Produits représentatifs

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini Grappa Riserva (ex. Riserva 3, 5, 7 ans et Single Cask 22 ans) Amaro Nardini Amaro Rabarbaro Nardini Acqua di Cedro (Liquore) Bitter Nardini Brandy Nardini Mezzo e Mezzo (apéritif prémélangé)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An