Grappa Nardini Selezione Bortolo 15 Anni Riserva 70cl - Caisse en Bois - Nardini

Nardini

Format: 70 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Nardini
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, complexe, notes de bois et de fruits secs
Ingrédients Marcs de raisins de qualité
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 15 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
La Grappa Nardini Selezione Bortolo 15 Anni Riserva est une excellence de la distillation vénitienne, expression authentique du territoire de Bassano del Grappa, cœur de la tradition italienne de la grappa. Obtenue à partir de lies sélectionnées et distillée avec maîtrise, cette réserve témoigne d’un long vieillissement d’au moins quinze ans en fûts de bois, qui lui confère un caractère enveloppant et une complexité aromatique raffinée. Au nez, on perçoit des notes d’épices douces, de vanille et de bois toasté, suivies de délicates nuances fruitées et de notes d’herbes aromatiques.

En bouche, la grappa est douce, chaleureuse et structurée, avec un équilibre parfait entre douceur et persistance, idéale pour ceux qui aiment les boissons aux arômes profonds et riches. Parfaite pour la méditation, elle s’accorde merveilleusement avec des biscuits secs, du chocolat noir ou comme agréable conclusion d’un dîner raffiné. Un véritable symbole de l’art de la distillation italienne qui raconte histoire et passion à chaque gorgée.
Distillerie

Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Nardini (Ditta Bortolo Nardini).

Distillerie italienne historique fondée en 1779 à Bassano del Grappa, reconnue surtout pour la production de grappa et pour une gamme de liqueurs et apéritifs traditionnels tels que l'amaro, le bitter et l'Acqua di Cedro.
grapperia historique eaux-de-vie de marc (grappa) liqueurs traditionnelles vénitiennes amari et apéritifs bitters et chinati brandy et eaux-de-vie vieillies entreprise familiale bicentenaire
Pays Italie
Région Vénétie
Fondation 1779

Distillation

Distillation de vinacce avec des pratiques mixtes : distillation en discontinu (historiquement) et utilisation de colonnes/installations continues sur des sites externes ; utilisation de techniques en pression réduite pour préserver les arômes (détails techniques variables selon le produit).

Vieillissement

Pour les grappas Riserva, un vieillissement en bois est pratiqué ; il existe des références indiquées Riserva avec des vieillissements pluriannuels (exemples connus : 3, 5, 7, 15, 22 ans), les détails sont spécifiques à chaque produit.

Matières premières

vinacce (pomace) - sélectionnées en Vénétie et Frioul herbes et épices pour infusions et amari cedro (pour l'Acqua di Cedro) racines et botanicals comme la gentiane (pour certaines infusions)

Produits représentatifs

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini Grappa Riserva (ex. Riserva 3, 5, 7 ans et Single Cask 22 ans) Amaro Nardini Amaro Rabarbaro Nardini Acqua di Cedro (Liquore) Bitter Nardini Brandy Nardini Mezzo e Mezzo (apéritif prémélangé)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An