Grappa Q.B. - Bianca - 100cl

Pilzer

Format: 100 cl

-13%


Prix recommandé: 35,66 €
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Informations techniques
Producteur Pilzer
Taper Grappa
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement herbacé
Ingrédients Marcs de raisin
Format 100 cl
Gradation 40.0%
Pays Italia
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtrée pour éliminer les impuretés
Couleur Blanche, transparente
Consommation Servir à température ambiante ou légèrement frais
La Grappa Q.B. Bianca est une eau-de-vie d'excellence qui plonge ses racines dans la culture œnologique traditionnelle italienne. Cette grappa est produite par une sélection rigoureuse de marcs issus des meilleures régions viticoles italiennes. Sa caractéristique principale est sa pureté et sa clarté, obtenues grâce à des méthodes de distillation soigneuses qui préservent les arômes originaux du raisin.

Elle présente une couleur cristalline qui annonce les sensations olfactives de fraîcheur et de propreté. Au nez, de délicats parfums floraux accompagnés de nuances fruitées émergent, évoquant souvent des pommes et des poires fraîches. L'impact en bouche est doux mais marqué, avec une texture veloutée qui enveloppe le palais, laissant une sensation de chaleur harmonieuse et persistante.

Servie à une température d'environ 10-12°C, la Grappa Q.B. Bianca se révèle parfaite comme digestif après un repas. Elle peut également être considérée pour la création de cocktails innovants nécessitant un produit de haute qualité.

La bouteille de 100cl permet d'apprécier pleinement cette eau-de-vie, que ce soit pour des dégustations seul ou en compagnie, rendant chaque occasion spéciale. Idéale pour ceux qui recherchent un produit traditionnel avec une finesse moderne, cette grappa représente un excellent choix pour enrichir la sélection de spiritueux de tout amateur.
Distillerie

Pilzer

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Pilzer.

La distillerie Pilzer (Pilzer) est une structure du Trentin, basée à Faver (Val di Cembra), spécialisée dans la production artisanale de grappa, d'eaux-de-vie de fruits, d'amari et de gin, avec des gammes vieillies et des bouteilles spéciales (Aqua Mater).
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Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige / Trentino
Fondation 1957

Distillation

Distillation discontinue en alambics (pot still/lambicar) avec séparation contrôlée des fractions pour préserver les arômes ; fermentation des marcs en cuves inox avant la distillation.

Vieillissement

Vieillissement en contenants de bois (barrique et fûts) et en inox selon les gammes ; il existe des références à longue maturation (ex. la ligne Historiae jusqu'à 12 ans) et des lignes en barrique (minimum 36 mois pour certaines étiquettes).

Matières premières

marcs (vinacce) de vignobles du Trentin fruits (abricots, pommes, poires, coings) pour eaux-de-vie herbes alpines et botanicals locaux pour amari et distillats aromatisés

Produits représentatifs

Eau-de-vie d'abricot - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de pomme - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de coing - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de poire Williams - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de marc Cask 85 vieillie en fûts de Caol Ila - 70cl - Coffret Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Verre soufflé - Coffret - 50cl Aqua Mater Pilzer Verre soufflé - Coffret - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa vieillie 12 ans - 70cl - Coffret Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Coffret / coffret de luxe

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An