Grillo Sicilia DOC - Solandia 2024
Format: 75 cl
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Producteur
|
Solandia |
Nom
|
Sicilia DOC |
Variété
|
Grillo, Chardonnay |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes d'agrumes et de fleurs blanches |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Sicilia |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Affinage en acier et en bouteille pendant au moins 4 mois |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Poisson, entrées, plats légers |
Le Grillo Sicilia DOC de la cave Solandia est un vin blanc élégant et riche en nuances d'origine sicilienne qui renferme en lui la chaleur du soleil sicilien et l'aromaticité typique du territoire, offrant un bouquet complexe et agréablement aromatique.
En dégustation, le Grillo Sicilia DOC se présente avec une belle vivacité acidulée qui équilibre la structure généreuse. Au nez, on peut percevoir des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, intégrées à des nuances de fleurs blanches et une légère touche de vanille, fruit d'une courte maturation en bois. Le palais est enveloppant, avec une fraîcheur qui persiste et invite à la gorgée suivante.
Idéal comme apéritif, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Un joyau à découvrir pour les amateurs de vins blancs siciliens, qui recherchent complexité et fraîcheur en une seule gorgée.
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