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I Marini Fiano Salerno IGP - Felline 2024

Felline
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Primitivo · Gioia del Colle DOC · 75 cl · 2024

-10%
12,08 €
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Informations techniques
Producteur Felline
Nom Gioia del Colle DOC
Variété Primitivo
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Province de Salerne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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I Marini Fiano Salerno IGP signé Felline se présente avec une robe jaune paille lumineuse et un bouquet fin qui joue sur des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une légère nuance de fruit à chair blanche. Au nez, il est élégant sans être envahissant, avec une touche minérale qui invite à la gorgée ; en bouche, il révèle un équilibre entre fraîcheur et matière, une acidité vive et une légère sapidité qui soutient le vin tout au long de la dégustation.

La gorgée est compacte mais fluide, avec une texture qui laisse place à une agréable et légère onctuosité et à une finale de bonne persistance ; tanins absents, le profil reste axé sur la pureté et la netteté des saveurs. Vin polyvalent à table : excellent avec les fruits de mer, le poisson grillé, des plats de pâtes légers ou comme apéritif raffiné. Servir frais, autour de 10-12 °C, pour en apprécier la tension et la fraîcheur qui caractérisent son style.
Le domaine

Agricola Felline – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Agricola Felline.

Cantina di Manduria (TA) riconosciuta per i Primitivi di Manduria e per la valorizzazione di vitigni autoctoni del Salento.
Région: Puglia
Pays: Italia
Fondation: 1994
Cépages: Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, Uva di Troia, Verdeca, Fiano, Vermentino, Zinfandel
Specialista del Primitivo di Manduria e nella selezione di cru territoriali Riscoperta e moltiplicazione del Susumaniello (vigne recuperate a partire dagli anni '90) Produzione di metodo classico premiata (es. Edmond Dantès) Progetto Accademia dei Racemi per la valorizzazione dei vitigni pugliesi Attualmente spedizioni commerciali principalmente in Italia (informazioni dal sito ufficiale)
Voir tous les vins de Agricola Felline Le domaine Agricola Felline
Histoire du domaine
Nata negli anni '90 a Manduria, Agricola Felline è legata alla figura di Gregory Perrucci e ai progetti di ricerca sui vitigni locali. Negli anni l'azienda ha promosso l'Accademia dei Racemi (citata dal sito aziendale) per recuperare varietà dimenticate e ha contribuito alla riscoperta e diffusione del Susumaniello. Ha inoltre sperimentato innesti e sovrainnesti (tra cui interventi sullo Zinfandel) per approfondire i legami tra Primitivo e vitigni affini.
Philosophie de production
Produzione orientata alla vocazione del territorio: vini che privilegiano l'espressione del suolo e delle singole parcelle, con un approccio conservativo della tradizione unito a sperimentazioni controllate; qualità e identità dei vini più che scelte dettate dalla moda.
Terroir et vignobles
Opera principalmente nell'area di Manduria (Taranto) e nel Salento/Murge tarantine, con riferimenti a cru e parcelle significative nella zona (es. Sinfarosa, Torre Guaceto) che influenzano le declinazioni del Primitivo e di altri vitigni.
Récompenses
Presenza di riconoscimenti enologici; alcuni vini dell'azienda sono stati segnalati tra i premiati con il Tre Bicchieri di Gambero Rosso in edizioni recenti.

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