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Il Bruciato Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori 2024

Marchesi Antinori
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (avec Cabernet Franc, Petit Verdot) · Bolgheri DOC · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Marchesi Antinori
Nom Bolgheri DOC
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (avec Cabernet Franc, Petit Verdot)
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, vanille, tabac, épices douces
Méthode de vinification Éraflage; fermentation en acier 10–20 jours; malo partielle en barriques
Région Toscane
Zone de production Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri (Alta Maremma)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Au moins 6 mois en barriques avant mise en bouteille
Type de fût Barrique
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18–20 °C
Accompagnement Viandes rouges, grillades, gibier, fromages affinés, pâtes savoureuses

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Il Bruciato de Tenuta Guado al Tasso, proposé par Marchesi Antinori sous l'appellation Bolgheri DOC, est un vin rouge qui mise sur l'équilibre et le plaisir de la dégustation. De couleur rubis intense, il s'ouvre sur un bouquet franc où s'expriment des fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et des accents d'herbes méditerranéennes. Au nez, les tonalités fruitées sont présentes sans excès, soutenues par une composante aromatique nette et bien définie qui invite à la dégustation.

En bouche, il présente de la structure, des tannins bien marqués mais non agressifs, et un équilibre entre rondeur et fraîcheur qui le rend polyvalent. La progression est linéaire, avec une persistance qui rappelle les impressions olfactives initiales. Il s'accorde avec des plats de viande, des rôtis modestes, des fromages demi-affinés et des préparations du quotidien qui demandent un vin rouge équilibré. Température de service recommandée autour de 16–18 °C ; une courte aération peut permettre d'ouvrir les arômes.
Le domaine

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Domaine en Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
Région: Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme
Pays: Italie
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
Voir tous les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Le domaine Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Histoire du domaine
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.

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