Kamarte - Maremma Toscana DOC - Grillesino 2022
GrillesinoSangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% · Maremma Toscana DOC · 75 cl · 2022
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Producteur
|
Grillesino |
Nom
|
Maremma Toscana DOC |
Variété
|
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges à l'eau-de-vie, cerise, sirop de griottes, sous-bois, café torréfié, épices douces |
Méthode de vinification
|
Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée pendant 15 jours et fermentation malolactiq |
Région
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Toscane |
Zone de production
|
Maremma |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
10 mois en barriques usagées de chêne français |
Type de fût
|
Barriques usagées de chêne français |
 Couleur |
Rouge rubis avec des reflets grenat |
Température de service
|
16°-18°C |
Consommation recommandée
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Vin parfait à boire immédiatement, mais peut bien évoluer s'il est conservé en cave |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Le blend, typique de la Maremma, met en valeur une structure équilibrée et une personnalité intense, avec un vieillissement qui contribue à développer complexité et harmonie. Au nez se dégagent des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une légère touche minérale, tandis qu’en bouche on perçoit une bonne douceur accompagnée de tanins élégants et une finale persistante qui rappelle la méditerranéité du lieu.
Idéal pour accompagner des plats à base de viandes rouges, gibier ou fromages affinés, Kamarte de Grillesino représente une expérience sensorielle reflétant avec cohérence le lien profond entre cépage, territoire et tradition vitivinicole maremmane.
Grillesino – Domaine en Toscana
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