Lacrima di Morro d'Alba DOC - Rubico - Marotti Campi
Lacrima di Morro d'Alba DOC - Rubico - Marotti Campi

Lacrima di Morro d'Alba DOC - Rubico - Marotti Campi 2023

Marotti Campi
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Lacrima · Lacrima di Morro d'Alba DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Marotti Campi
Nom Lacrima di Morro d'Alba DOC
Variété Lacrima
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, violette, myrte, cannelle; frais, fruité, balsamique
Méthode de vinification 10% grappes entières (macération carbonique), 90% fermentation classique
Région Marches
Zone de production Morro d'Alba (AN)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 3 mois en inox, 3 mois en bouteille
Type de fût Cuves inox
Couleur Rouge rubis intense, reflets violacés
Température de service 18°C
Consommation recommandée À boire de préférence jeune; vieillissement modéré possible
Accompagnement Entrées élaborées, viandes blanches rôties, charcuterie, soupe de poisson

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Le Lacrima di Morro d'Alba DOC Rubico de Marotti Campi se présente sans artifice, fidèle à son origine. De couleur rubis clair, il livre au nez des notes florales de violette et des accents fruités de petits fruits rouges, accompagnés de légères touches épicées et herbacées. L'ensemble paraît équilibré et direct, avec des arômes nets et sans excès.

En bouche, il montre de la fraîcheur et une structure modérée : l'acidité soutient la dégustation, les tannins sont présents mais souples, contribuant à une dégustation fluide et agréable. Il s'accorde facilement avec charcuterie, fromages à pâte molle, pâtes à sauces légères et viandes blanches ; température de service conseillée autour de 14–16 °C. Une proposition adaptée à la consommation quotidienne et à ceux qui recherchent une expression simple de la typicité locale.
Le domaine

Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.) – Domaine en Marches

Découvrez l'histoire et les vins de Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.).

Domaine viticole familial situé à Morro d'Alba (AN), actif depuis le milieu du XIXe siècle ; spécialisé dans les cépages autochtones Lacrima di Morro d'Alba et Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Région: Marches
Pays: Italie
Fondation: 1860
Cépages: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Montepulciano, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Domaine familial historique. Spécialisation dans le Verdicchio dei Castelli di Jesi et la Lacrima di Morro d'Alba. Cave moderne, construite en 1999, utilisant des pratiques à faible impact environnemental. Vignobles situés à environ 180 m d'altitude; sols mixtes, plutôt argileux. Distinctions dans des guides nationaux et internationaux.
Voir tous les vins de Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.) Le domaine Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.)
Histoire du domaine
La propriété a été acquise par la famille Marotti au milieu du XIXe siècle (première mention documentaire locale du vignoble en 1886). Giovanni Marotti Campi a lancé en 1991 un projet de modernisation des vignobles et la cave moderne a été construite en 1999 ; le domaine est toujours en gestion familiale (Giovanni, Francesca et leur fils Lorenzo).
Philosophie de production
Vinification uniquement des raisins de la propriété ; agriculture à faible impact (irrigation non pratiquée, traitements limités et produits à faible dosage) ; contrôle strict des températures en cave (cuves thermo-conditionnées, usage de glace carbonique et d'azote pour les blancs), pressoirs pneumatiques, élevage en barriques et autosuffisance énergétique grâce à des panneaux solaires installés en 2010.
Terroir et vignobles
Domaine d'environ 120 hectares dont 53 hectares de vignes, situé à Sant'Amico (Morro d'Alba, AN). Vignobles vallonnés à environ 180 m d'altitude, sols à texture moyenne avec bonne présence d'argile ; expositions variées. Cépages principaux : Lacrima et Verdicchio ; petites parcelles de Montepulciano, Petit Verdot et Cabernet plantées depuis 1999.
Récompenses
Plusieurs reconnaissances de la part de guides et de revues: parmi les exemples cités par l'entreprise figurent des positions dans des classements tels que le Wine Spectator Top 100, des prix et des notes élevées dans des guides italiens et des mentions dans des manifestations nationales.

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