Lagrein Alto Adige DOC Oxs - Niklas 2023

Name: Lagrein Alto Adige DOC Oxs - Niklas
Brand: Niklas
SKU: bottle-01959
Price: 16.79 EUR
Availability: OutOfStock

Niklas

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Niklas
Nom	Lagrein Alto Adige DOC
Variété	Lagrein
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits des bois, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Lagrein Alto Adige DOC Oxs de Niklas est un vin qui incarne l'élégance territoriale de l'Alto Adige, une région réputée pour ses vignobles en haute altitude et le climat idéal pour la culture des cépages autochtones. Ce Lagrein Alto Adige DOC Oxs - Niklas se distingue par son typicité exprimée à travers son caractère intense et sa structure enveloppante, fruit de raisins Lagrein soigneusement sélectionnés. L'affinage se fait en fûts de bois, conférant complexité et douceur à la bouche, avec des tanins bien définis mais soyeux. Au nez, on perçoit des arômes de fruits des bois mûrs, de prune et de légères notes épicées qui se fondent avec une touche de violette, typique du cépage. En bouche, il est plein, équilibré et persistant, avec une acidité fraîche qui en souligne la buvabilité. Parfait en accord avec des plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, ce Lagrein Alto Adige DOC Oxs - Niklas est une expression raffinée d'un terroir riche et authentique.

Le domaine

Niklaserhof (Weingut Niklas) – Domaine en Alto Adige (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Niklaserhof (Weingut Niklas).

Domaine viticole familial de la famille Sölva, situé dans le hameau de St. Nikolaus au‑dessus de Caldaro (Tyrol du Sud). Il produit des vins blancs et rouges typiques de la région, en accordant une attention particulière aux cépages locaux tels que Kerner, Schiava et Lagrein.

Région: Alto Adige (Trentino-Alto Adige)

Pays: Italia

Fondation: 1992

Cépages: Pinot Bianco, Sauvignon, Kerner, Schiava (Vernatsch), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Domaine familial Localisation: St. Nikolaus au‑dessus de Caldaro, Alto Adige Vignobles répartis sur plusieurs « lagen » autour de Caldaro. Production axée sur des cépages locaux typiques ainsi que sur des cépages internationaux. Vente directe à la cave, dégustations et visites possibles.

Voir tous les vins de Niklaserhof (Weingut Niklas) Le domaine Niklaserhof (Weingut Niklas)

Histoire du domaine

Le domaine est géré par la famille Sölva et compte plusieurs générations consacrées à la viticulture. Sous sa forme actuelle, le domaine a été fondé par Josef Sölva. Aujourd'hui, la gestion est assurée par Dieter Sölva, la nouvelle génération étant déjà active dans la production et la vente. Le domaine pratique la vente directe à la propriété et une partie de la production est destinée à l'exportation.

Philosophie de production

L'approche repose sur le respect du territoire et le soin apporté à chaque vigne: un équilibre entre tradition locale et modernisation technique en cave, privilégiant la qualité et l'expression du terroir de chaque parcelle.

Terroir et vignobles

Située au‑dessus du Lago di Caldaro, au pied du massif de la Mendola, la cave travaille des vignobles répartis sur les meilleures expositions de la zone de Caldaro/Kaltern. Le climat est caractérisé par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise l'expression des cépages locaux.