Lechuguilla Lupe Lot 2 70cl - Sotoleros

Sotoleros

Format: 70 cl

-22%
Prix recommandé: 132,76 €
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Informations techniques
Producteur Sotoleros
Taper Sotol
Profil aromatique Herbacé, floral, légèrement fumé
Ingrédients Agave Lechuguilla
Format 70 cl
Gradation 46.5%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Vieilli brièvement
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Lechuguilla Lupe Lot 2 70cl - Sotoleros est une distillation unique, une expression authentique du désert de Chihuahua au Mexique, où pousse la plante de Lechuguilla, un type d’agave sauvage moins connu mais riche en caractère. Sa production artisanale suit des méthodes traditionnelles, avec une lente fermentation naturelle et une double distillation ultérieure qui préserve l’essence du territoire.



Au verre, il se présente avec une couleur limpide et brillante, tandis qu’au nez, il libère des arômes intenses d’herbes aromatiques, de minéraux et une délicate note fumée. En bouche, il est doux mais complexe, avec des notes d’agave fraîche, d’épices douces et une finale longue et légèrement épicée. Une véritable découverte pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et peu conventionnelles, idéale à déguster pure ou dans des cocktails qui mettent en valeur sa personnalité territoriale.
Embouteilleur indépendant

Sotoleros

Embouteilleur indépendant

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sotoleros.

Sotoleros est un projet/marque qui sélectionne et embouteille des micro-lots de distillats traditionnels du nord du Mexique, en portant une attention particulière au sotol et à la lechuguilla provenant de l'État de Chihuahua. Les sorties sont généralement numérotées par lot et proviennent de petits producteurs locaux.
sotol distillats d'agave (lechuguilla) embouteilleur indépendant micro-lots traditionnels spiritueux du Chihuahua
Pays Mexique
Région Chihuahua

Distillation

Distillation dans de petits alambics en cuivre (pot still) réalisée par les producteurs ; double distillation fréquente.

Vieillissement

Principalement non vieillis (joven) ; les sorties sont pour la plupart de jeunes micro-lots.

Matières premières

Dasylirion (plantes de sotol) Agave (lechuguilla et autres espèces sauvages comme Angustifolia, Shrevei)

Produits représentatifs

Lechuguilla Lupe Lot 2 70cl - Sotoleros Lechuguilla Romel Lot 6 70cl - Sotoleros Lechuguilla Tavi Lot 8 70cl - Sotoleros Sotol Bienvenido Esamble Lot 4 70cl - Sotoleros Sotol Nando y Lalo Lot 10 70cl - Sotoleros Sotol paco y Salomon Lot 9 70cl - Sotoleros

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An