Liquore al Rum 70cl - Crema al Rhum - Damoiseau

Damoiseau

Liqueur · 70 cl · 18.0% vol · Doux, crémeux, notes de vanille et de rhum

-8%
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Informations techniques
Producteur Damoiseau
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, crémeux, notes de vanille et de rhum
Ingrédients Rhum, crème, sucre, arômes
Format 70 cl
Gradation 18.0%
Couleur Crème beige
Consommation Excellent pur, avec glace ou en cocktail
La Crema al Rhum de Damoiseau se présente avec une douceur enveloppante et une texture crémeuse qui harmonise la composante alcoolique du rhum. Se dégagent des sensations moelleuses de vanille et de caramel, avec une touche d'épices douces parfaitement dosée qui ne domine pas le profil principal ; une fraîcheur subtile préserve la lisibilité de la gorgée. La consistance est veloutée et chaleureuse, avec une légère sapidité qui prolonge la persistance sans alourdir, rendant la gorgée nette et agréable. C'est une liqueur pensée pour ceux qui recherchent une fin de repas gourmande mais pas banale : elle se sert fraîche dans de petits verres ou s'utilise comme ingrédient dans des cocktails crémeux.

Elle s'accorde naturellement avec des desserts au chocolat, des gâteaux secs et des glaces, et un petit ajout sur une panna cotta en valorise le caractère. Dosable et polyvalente, elle conserve le trait distinctif du rhum tout en gardant la délicatesse typique d'une crème, idéale pour des moments de partage ou comme clôture réconfortante d'une soirée.
Distillerie

Damoiseau

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Damoiseau.

Damoiseau est une distillerie historique de rhum agricole située à l'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande‑Terre, Guadeloupe). La famille Damoiseau produit depuis plusieurs générations des rhums blancs, des rhums vieux et une gamme d'arrangés et de liqueurs à base de rhum.
rhum agricole rhum blancs à haute teneur alcoolique rhum vieillis arrangés et liqueurs à base de rhum producteur familial de spiritueux
Pays Guadeloupe (département d'outre‑mer français)
Région Grande‑Terre (Guadeloupe)
Fondation 1942

Distillation

Distillation en colonnes (colonnes à double effet) ; distillation du vesou pour le rhum agricole, production autour de 80–89° avant dilution.

Vieillissement

Bonification en foudres de chêne pour les rhums blancs « bonifiés » et vieillissement en fûts/barriques de chêne (dont des fûts ex‑bourbon) pour les rhums vieux ; certains millésimes sont affinés en fûts pendant des années.

Matières premières

canne à sucre (vesou)

Produits représentatifs

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur à base de rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Noix de coco, Mangue & Passion, Goyave, Orange Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liqueur/punch)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An