Liquore Olio Rabarbaro 70cl - Bordiga

Le Liquore Olio Rabarbaro di Bordiga est une excellence qui raconte la tradition piémontaise à travers une infusion savante de racines de rhubarbe cultivées dans des territoires sélectionnés. Ce distillat se caractérise par sa complexité aromatique, capable d'unir la fraîcheur herbacée avec des accents légèrement amers délicats et agréablement persistants. Le travail artisanal, fruit d'une distillation attentive, confère à ce liqueur une texture lisse et un profil organoleptique enveloppant, qui préserve intacte la richesse naturelle de la rhubarbe.

À la vue, il se présente avec une couleur ambre chaude, tandis qu'au nez, il offre un bouquet intense de notes végétales, des nuances balsamiques et une légère senteur de racine fraîche. En bouche, émerge un équilibre raffiné entre douceur et amertume, le rendant idéal comme digestif ou ingrédient polyvalent en mixologie. Le Liquore Olio Rabarbaro s'accorde parfaitement avec des cocktails complexes mais aussi comme complément dans des recettes gastronomiques, valorisant des plats à base de fromages affinés ou de viandes savoureuses.

Un distillat qui incarne l’essence du territoire et la passion de Bordiga pour l’excellence et la qualité, capable de surprendre les amateurs les plus exigeants.