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| Caffo Distilleria | |
| Liqueur | |
| Doux, amer, notes de réglisse | |
| Liqueur de réglisse, sucre, eau, alcool | |
| 100 cl | |
| 27.0% | |
| Italie | |
| Noir intense | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
Le Liquorice Liquore di Caffo se présente avec une couleur noire intense, qui anticipe ses notes olfactives robustes et pénétrantes. Au nez, le parfum de réglisse fraîche se mêle à de subtiles traces d'anis et des notes balsamiques, créant un bouquet aromatique qui invite immédiatement à la dégustation. En bouche, il se révèle plein, enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et une légère amertume qui persiste agréablement en arrière-goût.
Ce liquore est produit suivant des méthodes traditionnelles, qui garantissent sa haute qualité et sa fidélité aux saveurs ancestrales de la région. Il est conseillé de le servir bien froid, idéal comme digestif après un repas ou comme ingrédient principal dans des cocktails innovants nécessitant une forte personnalité.
Le Liquorice Liquore di Caffo représente, plus qu'un choix de boisson, un véritable voyage au cœur des traditions du territoire calabrais, où la réglisse est cultivée depuis des générations et transformée en produits d'excellence. Parfait pour les amateurs de saveurs fortes et naturelles, il est un incontournable dans la collection de tout passionné de spirits de qualité.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillation
Distillation dans des installations propres : distillation de vinacce (marc de raisin) pour la grappa et distillation de bases alcooliques et d'infusions botaniques pour le gin et les liqueurs (processus gérés en interne par l'entreprise).
Vieillissement
Pratiques de vieillissement documentées pour certains produits phares (par ex. Brandy Heritage 1970 vieilli longtemps en fûts), avec gestion interne des processus de maturation.