Malvasia est l'un des cépages caractéristiques du Frioul-Vénétie Julienne, la région dans laquelle ce vin de Tenuta Luisa est également élaboré. Plus précisément, les raisins des vins blancs de Tenuta Luisa, y compris Malvasia, sont cultivés dans les sols riches en potassium et en phosphore des Cormôns. Le nom de ce vignoble particulier vient de Monemvasia, un ancien port du Péloponnèse. Malvasia est élaboré grâce à une macération à froid et une fermentation de 15 jours dans un environnement à température contrôlée. Pour compléter le processus de production, il est élevé sur lies nobles pendant 5 mois et en bouteille pendant 2 mois supplémentaires.

Ce vin à la robe jaune dorée brillante a un arôme indéniable d'agrumes, de foin et d'épices. A la dégustation, le palais sera frappé par la simplicité et la fraîcheur de ce vin.

La malvasia est excellente à combiner avec des plats à base de poisson et à l'apéritif.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Tenuta Luisa