Mezcal Tobala Reposado + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir

Sentir

Format: 70 cl

-17%
200,77 €
176,67 €
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Informations techniques
Producteur Sentir
Taper Mezcal
Profil aromatique Fumé, herbacé, notes de fruits secs
Ingrédients Agave tobala
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts en bois
Vieillissement Reposado, vieilli 2-12 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle
Nombre de distillations 2
Variété Agave tobala
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec lime ou cocktail
Le Mezcal Tobala Reposado de Sentir est une authentique expression de l’ancienne tradition mexicaine, obtenu à partir de l’agave Tobala vital, une variété sauvage aux dimensions contenues et au cœur riche en sucres. Produit dans la région d’Oaxaca, ce mezcal repose avec soin en fûts de bois pour une période de maturation qui confère rondeur et une structure plus douce, sans perdre sa vibrante personnalité fumée.

Au nez, il s’ouvre avec des arômes élégants de terre et des notes fumées, qui s’entrelacent avec des fragrances d’herbes sauvages et des accents minéraux, tandis qu’en bouche il révèle une complexité savoureuse, accompagnée de souvenirs épicés et d’une agréable douceur boisée. La persistance est longue et enveloppante, exaltée par la délicate touche caramélisée donnée par l’affinage.

Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l’âme profonde du mezcal, il se prête à accompagner des plats de la cuisine mexicaine, des viandes grillées ou des fromages affinés, offrant une expérience gustative intense et mémorable. Le coffret cadeau avec deux bicchieri ajoute une touche d’élégance et de convivialité.
Marque

Sentir

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sentir.

Sentir est une marque mexicaine de mezcal qui sélectionne et embouteille des expressions artisanales provenant d'Oaxaca, avec une gamme incluant Espadín, Tobalá, Tepeztate, Cirial et des éditions limitées.
mezcal spiritueux d'agave mezcal artisanal marque de mezcal premium curateur/embouteilleur de mezcal
Pays Mexique
Région Oaxaca
Fondation 2016

Distillation

Distillation en alambics de cuivre ou par méthodes traditionnelles ; certaines expressions sont distillées en olla de barro (récipient en terre cuite). En général double distillation pour les expressions joven, avec des degrés variables selon l'étiquette.

Vieillissement

Pour les versions reposado et añejo, un affinage en fûts de bois (chêne) est indiqué. Les expressions jeunes sont non vieillies.

Matières premières

agave (Espadín) agave (Tobalá) agave (Tepeztate) agave (Cirial) agave (Cerrudo)

Produits représentatifs

Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir Mezcal Cirial 70cl - Sentir Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - en coffret - Sentir Mezcal Espadín 70cl - Sentir Mezcal Espadín Añejo + 2 verres 70cl - Coffret cadeau - Sentir Mezcal Tobalá 70cl - Sentir Mezcal Tepeztate 70cl - Sentir

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An