Daniel Bouland

Morgon - Corcelette Vieilles Vignes - Daniel Bouland 2024

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Format: 75 cl

-17%

30,96 €

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Informations techniques

Producteur	Daniel Bouland
Nom	Morgon
Variété	Gamay
Vintage	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation traditionnelle avec macération carbonique
Région	Bourgogne
Zone de production	Beaujolais
Pays	France
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	14-16°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, volaille, fromages affinés

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Descrizione

Le Morgon - Corcelette Vieilles Vignes de Daniel Bouland est un excellent exemple de la manière dont le terroir du Beaujolais peut exprimer des vins de grande complexité et structure. Issu de vieilles vignes, ce vin se caractérise par son intense concentration d'arômes et de saveurs. Au nez, on distingue des notes vives de fruits rouges, comme les cerises et les fraises, parfaitement intégrées à des nuances florales et une touche légère d'épices.

En bouche, le vin révèle une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins bien polis et une fraîcheur acide qui en prolonge le plaisir. La persistance aromatique est remarquable, laissant un arrière-goût qui invite à une autre gorgée. Idéal à servir avec des viandes rouges, des plats robustes ou des fromages affinés, le Morgon - Corcelette Vieilles Vignes de Daniel Bouland représente un choix raffiné pour ceux qui aiment les vins qui racontent l'histoire de leur terroir.

Le domaine

Domaine Daniel Bouland – Domaine en Beaujolais

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Daniel Bouland.

Petit domaine du Beaujolais (Morgon/Corcelette), réputé pour ses vins rouges intenses à base de Gamay, rattachés à chaque lieu-dit et produits selon une approche traditionnelle respectueuse du terroir.

Région: Beaujolais

Pays: France

Cépages: Gamay

Vins concentrés et axés sur le terroir, issus du Morgon et d'autres crus du Beaujolais. Utilisation de vieilles vignes et de parcelles nommées. Approche traditionnelle et d'intervention minimale à la cave; élevages de préférence en foudre/inox. Reconnu par les critiques et les revendeurs internationaux pour la qualité et la longévité des cuvées.

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Histoire du domaine

Le domaine est situé dans le petit hameau de Corcelette, entre Villié-Morgon et Chiroubles. Les vignes appartiennent à la famille et l'exploitation est typiquement artisanale: le producteur travaille de nombreuses parcelles historiques du Morgon et d'autres crus de la région, valorisant les vieilles vignes et des lieux-dits tels que Corcelette, Bellevue et Pré-Jourdan.

Philosophie de production

Vinification orientée vers le terroir: accent sur les parcelles et les vieilles vignes, intervention limitée en cave, usage parcimonieux du SO2 et techniques d'élevage privilégiant les foudres et les cuves inox plutôt que le bois neuf. L'objectif déclaré est de permettre au Gamay d'exprimer le caractère du vignoble sans manipulations excessives.

Terroir et vignobles

Principaux lieux-dits: Corcelette avec des parcelles nommées Cailloux et Sable; autres vignobles: Bellevue, Pré-Jourdan, Les Delys, des parcelles à Chiroubles et une cuvée sur la Côte de Brouilly. Le domaine est situé en Beaujolais, France.