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Muffato Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2023

Marchesi Antinori
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Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling · Umbria IGT · 150 cl · 2023

-8%
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Informations techniques
Producteur Marchesi Antinori
Nom Umbria IGT
Variété Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Agrumes, pêche, abricot sec, safran
Méthode de vinification Vendange tardive botrytisée; récolte manuelle; fermentation 18j à 17°C
Sucres résiduels Dolce
Région Ombrie
Zone de production Vignobles del Castello della Sala, près d'Orvieto
Pays Italie
Taper Vin blanc doux de raisins botrytisés (pourriture noble)
Vieillissement 6 mois en barriques françaises; puis 2 ans en acier inox
Type de fût Barrique chêne français (Alliers & Tronçais)
Couleur Jaune doré brillant
Température de service 8°C
Consommation recommandée À déguster maintenant ou garder pour vieillissement
Accompagnement Desserts fruits/crème; fromages bleus; foie gras

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Le Muffato della Sala en magnum présenté en caisse en bois est proposé par Marchesi Antinori sous l’appellation Umbria IGT, issu du domaine Castello della Sala. La production reflète l’expérience de la maison ; sur l’étiquette reste la mention de la typicité et de l’origine. La caisse en bois confère un caractère cadeau et assure une bonne protection pour le transport et la conservation à court terme.

Au verre, il révèle une personnalité riche et enveloppante : parfums de fruits mûrs, notes miellées et nuances florales, suivis d’une douceur équilibrée et d’une fraîcheur qui évite toute lourdeur. Sa structure convient aux desserts fruités, à la pâtisserie sèche et aux fromages persillés ; il peut aussi être un vin de méditation pour des occasions spéciales. Il est conseillé de l’ouvrir peu avant le service et de le servir frais. Conserver à l’abri de la chaleur, dans un endroit stable.
Le domaine

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Domaine en Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
Région: Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme
Pays: Italie
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
Voir tous les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Le domaine Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Histoire du domaine
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.

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