Marziano Abbona

Nebbiolo d'Alba DOC - Marziano Abbona

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Marziano Abbona
Nom	Nebbiolo d'Alba DOC
Variété	Nebbiolo
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, tanins élégants
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Piémont
Zone de production	Alba et zones limitrophes
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne ou acier
Couleur	Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba DOC di Marziano Abbona è un vino rosso di grande eleganza, derivante dalla celebre varietà Nebbiolo, coltivata con cura nelle vigne delle Langhe. Questo vino si caratterizza per il suo colore rosso rubino brillante, che evolve in sfumature granata con l'invecchiamento.

Al naso, presenta un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone, integrate da sentori floreali di violetta e un sottile sottofondo speziato e terroso. Questa stratificazione aromatica invita all'assaggio, promettendo una ricchezza gustativa notevole.

Al palato, il Nebbiolo d'Alba DOC mantiene un'ottima struttura con tannini presenti ma ben maturi, che conferiscono al vino una piacevole persistenza e un armonico equilibrio. L'acidità è ben bilanciata, offrendo freschezza e potenziale di invecchiamento. Finale lungo e raffinato, con retrogusto di frutta matura e leggere sfumature di spezie dolci.

Perfetto da abbinare a piatti tradizionali piemontesi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo rappresenta un'esperienza sensoriale unica per gli appassionati di vini rossi di carattere, incarnando il meglio della tradizione vitivinicola della cantina Marziano Abbona.

Le domaine

Marziano Abbona – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Marziano Abbona.

Domaine viticole des Langhe (Dogliani, CN) dirigé par la famille Abbona, réputé pour le Dolcetto "Papà Celso" et pour une production qui va des vins de terroir au Barolo et aux vins effervescents en méthode traditionnelle.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1970

Cépages: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Viognier, Chardonnay, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Riesling

Papà Celso — Dogliani DOCG, symbole de la maison Cinerino — Langhe Bianco de Viognier Barolo issus de vignobles de Monforte d'Alba Vins effervescents méthode traditionnelle / Alta Langa Vignobles historiques dans les Langhe et ouverture aux visites à la cave

Voir tous les vins de Marziano Abbona Le domaine Marziano Abbona

Histoire du domaine

L'histoire du domaine puise ses racines dans la tradition familiale: les premières vignes ont été plantées par Celso Abbona et la famille a progressivement étendu et sélectionné des parcelles sur les collines des Langhe et du Barolo. Dans les années 1990, la cave a lancé des expérimentations et, au début des années 2000, la cave semi-enterrée a été réalisée et inaugurée en 2006; les filles de Marziano ont ensuite rejoint l'activité du domaine.

Philosophie de production

La propriété privilégie le lien avec le territoire, associé au soin apporté à la vigne et à la qualité en cave: respect des vignobles, attention aux pratiques culturales et recherche d’un équilibre entre tradition et expérimentation.

Terroir et vignobles

Ils opèrent dans les Langhe et dans l'aire du Barolo, avec des vignobles situés dans des crus historiques tels que Doriolo, Rinaldi, Bricco Barone, Pressenda, Ravera et Cerviano; le siège est à Borgata San Luigi, 40 – 12063 Dogliani, Piémont, Italie.