Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC - Barlan - Torraccia

Le Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC Barlan - Torraccia, produit dans la région pittoresque des Colline Novaresi, exprime une élégance unique du cépage Nebbiolo en version rosée. Ce vin est issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, conférant une couleur rose pâle, lumineuse et brillante, une ouverture visuelle spectaculaire à la dégustation. Au nez, on perçoit des arômes fruités de fraises des bois, de cerises fraîches et des nuances florales qui invitent à la dégustation.



En bouche, il se présente vif, avec une fraîcheur vibrante et une acidité bien équilibrée, accompagnée d'une tannicité très légère, typique du Nebbiolo mais adoucie par la vinification en rosé. L’affinage en acier préserve la fraîcheur et la pureté aromatique, offrant une finale propre et harmonieuse. Idéal pour accompagner des entrées de la mer, des premiers plats délicats et des viandes blanches, c’est un rosé raffiné, capable de raconter le terroir des Colline Novaresi avec grâce et intensité.