Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Tre Confini - Torraccia

Le Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC de Torraccia, appartenant à la célèbre appellation piémontaise, exprime avec élégance l’identité d’un terroir qui, bien que moins connu que les prestigieuses Langhe, offre des vins de caractère. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés sur les douces collines novareses, ce vin se présente avec une couleur rouge rubis brillante, enrichie de reflets grenat avec le vieillissement.



Au nez, il dégage des arômes raffinés de rose fanée, de cerise, d’épices douces et une légère note terreuse typique du Nebbiolo. En bouche, il révèle une structure harmonieuse, des tanins doux et une fraîcheur équilibrée qui invite à la dégustation. L’élevage en fûts de chêne confère de la complexité sans dominer le caractère variétal. Idéal avec des plats de la cuisine traditionnelle piémontaise, comme les viandes rôties, les fromages affinés ou les risottos savoureux, ce Nebbiolo est l’exemple de la façon dont le terroir des Colline Novaresi peut exprimer l’âme du Piémont de manière originale et captivante.