Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2017 - Torraccia 2017

Le Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Jeroboam 2017 de Torraccia représente une excellence du terroir piémontais, plus précisément de la prestigieuse région de la Valsesia, où le Nebbiolo trouve des conditions idéales pour exprimer élégance et complexité. Ce vin est le fruit d'une sélection attentive et d'un long élevage qui sublime sa richesse organoleptique. La couleur grenat, intense et lumineuse, annonce des arômes enveloppants de cerise, de rose fanée, et de légères notes d’épices douces, qui s’entremêlent avec des nuances terreuses et de tabac.

L’attaque est soutenue par une structure tannique fine mais bien définie, appuyée par un équilibre harmonieux entre acidité et douceur, qui confère longévité en bouche. Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées, de braisés et de fromages affinés, ce Nebbiolo exprime au mieux le caractère authentique de Gattinara, capturant l’essence de ses sols riches en minéraux et le savoir-faire artisanal du domaine Torraccia.