Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia 2008

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-86
Price: 117.05 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Torraccia
Nom	Gattinara DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2008
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, cuir
Méthode de vinification	Fermentation traditionnelle en acier
Région	Piémont
Zone de production	Gattinara, Vercelli
Pays	Italie
Taper	Vin rouge tranquille
Vieillissement	Minimum 3 ans, dont 2 en bois
Type de fût	Fûts de chêne grands
Couleur	Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À boire après 10 ans, jusqu'à 20 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2008 de Torraccia incarne l'élégance et la longévité du terroir qui le produit, situé dans les terres élevées du Piémont. Produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, cépage qui préfère les climats frais et les altitudes, ce magnum se distingue par sa complexité olfactive et sa structure enveloppante.

Le vieillissement prolongé confère au vin de profondes notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et un délicat bouquet de rose fanée, qui se mêle harmonieusement aux arômes terreux et minéraux typiques de Gattinara. Le tanin, velouté mais bien présent, offre au palais une trame élégante et persistante, soutenue par une acidité vive qui équilibre la richesse des sensations.

Parfait avec des viandes rouges, des braisés et des fromages affinés, ce Nebbiolo Riserva de Torraccia est un exemple sublime de la façon dont le terroir et la tradition peuvent offrir une bouteille raffinée et durable, à conserver et à partager lors d'occasions spéciales.

Le domaine

Torraccia del Piantavigna – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Torraccia del Piantavigna.

Domaine viticole de l'Alto Piemonte, situé à Ghemme, spécialisé dans les expressions du terroir du Nebbiolo et de la Vespolina ; il produit, entre autres, des vins D.O.C.G. tels que Ghemme et Gattinara.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1997

Cépages: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Basée à Ghemme, axée sur les Nebbiolo locaux. Environ 38 hectares de vignobles répartis entre Colline Novaresi et Gattinara. Producteur de Ghemme et de Gattinara D.O.C.G. Prix éco-responsables du Touring Club Italiano Fondation officielle de l'entreprise en 1997

Voir tous les vins de Torraccia del Piantavigna Le domaine Torraccia del Piantavigna

Histoire du domaine

L'histoire remonte aux années 1950, lorsque Pierino Piantavigna a planté les premiers vignobles; le domaine a été officiellement créé en 1997 par Alessandro Francoli. Au fil du temps, la propriété et la gestion ont évolué, s'enrichissant de collaborations familiales locales et d'une extension des vignobles et de la production, tout en restant fidèles à la tradition viticole des Colline Novaresi.

Philosophie de production

Valoriser le territoire par une viticulture attentive et à faible impact, en privilégiant les cépages autochtones et les pratiques qui révèlent le caractère du sol et du climat. L'approche allie le respect de la tradition locale à des techniques œnologiques modernes pour obtenir des vins à longue évolution.

Terroir et vignobles

Les vignes sont situées dans les Colline Novaresi et dans la zone di Gattinara, au pied du Monte Rosa: sols moréniques et alluvionnaires, porphyres et sables glaciaires, avec des amplitudes thermiques marquées qui contribuent à la fraîcheur et à la longévité des vins.

Récompenses

Parmi les distinctions: mentions dans Gambero Rosso et prix Eco-Friendly du Touring Club Italiano.