Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia
Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2000
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia 2000

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2000
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2000 de Torraccia est une excellence vitivinicole née des collines renommées du Piémont, cœur battant de la viticulture italienne. Ce vin, obtenu exclusivement à partir du cépage Nebbiolo, exprime au maximum la complexité et l’élégance typiques de l’appellation Ghemme, reconnue pour ses conditions pédoclimatiques idéales et son sol riche en sables et marnes.

Le millésime 2000, grâce à un long élevage, offre un profil aromatique intense, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates, de senteurs terreuses et une légère touche de roses fanées. En bouche, il se présente doux et harmonieux, avec des tanins veloutés et un équilibre raffiné qui se prolonge dans une finale persistante.

Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, rôtis ou fromages affinés, ce Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG représente un voyage sensoriel au cœur des traditions les plus authentiques du territoire piémontais.


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