Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2005 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2005 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2005 - Torraccia 2005

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Format: 75 cl

-24%
52,30 €


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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2005
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, cuir, violette
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 20 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire après quelques années d'affinage
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2005 de Torraccia est un exemple précieux de l'élégance et de la structure typiques de ce cépage piémontais. Produit dans la célèbre région de Ghemme, au cœur du Piémont, ce vin est issu de raisins Nebbiolo qui reflètent parfaitement le terroir propice aux climats frais et aux sols graveleux, idéaux pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage. L'affinage, prolongé et soigné, se fait principalement en fûts de bois, qui confèrent complexité et douceur, valorisant les arômes de fruits rouges mûrs, les notes épicées et de légères nuances terreuses. En bouche, il se présente structuré, avec des tannins veloutés et une acidité équilibrée, promettant une excellente longévité. Parfait pour accompagner des plats de viande, des rôtis ou des fromages affinés, ce Millésime 2005 exprime intensité et raffinement avec le temps, offrant une expérience sensorielle qui incarne l’essence de la tradition piémontaise.

Un Nebbiolo au caractère affirmé, né pour ceux qui aiment les grands rouges au charme authentique et complexe.

Remerciements officiels

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