Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 - Torraccia 2016
Format: 75 cl
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo |
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2016 |
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13.5% |
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75 cl |
| Notes de fruits rouges, épices, violette | |
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Fermentation traditionnelle en acier |
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Piémont |
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Ghemme, Novara |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 22 mois |
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Grandes fûts en chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 8-10 ans suivant la vendange |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 de Torraccia est un vin qui incarne l'élégance et la complexité du territoire piémontais, précisément de la zone de Ghemme, dans la province de Novare. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce vin exprime au mieux les caractéristiques de l’un des cépages les plus nobles du Piémont, grâce à un affinage long et soigné qui valorise la structure et l’harmonie de la dégustation.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, accompagné d’un bouquet riche et complexe où émergent des notes de petits fruits rouges mûrs, accompagnées de senteurs épicées et balsamiques, typiques du Nebbiolo. En bouche, il est enveloppant, doté d’une bonne tannicité bien intégrée, qui garantit longévité et profondeur.
Parfait avec des plats de la tradition piémontaise, comme les braisés et les rôtis, le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 de Torraccia représente un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin territorial alliant élégance et puissance.