Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia 2007

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2007 de Torraccia représente l’élégance et la tradition œnologique de la région piémontaise de Ghemme, l’une des plus renommées pour la culture du cépage Nebbiolo. Ce vin, fruit d’une sélection attentive des raisins Nebbiolo issus de vignobles situés sur des collines à sol calcaire, se distingue par un affinage prolongé qui valorise la complexité aromatique typique de la Riserva.



Dans le verre, il s’ouvre sur une couleur rubis intense, avec des reflets grenat, signe d’une longue maturation. Le profil olfactif est riche en notes de rose fanée, cerise à l’eau-de-vie, épices douces et un délicat balsamique de sous-bois. En bouche, il se révèle équilibré, avec des tanins doux et une structure qui confère persistance et grande finesse. Parfait avec des plats à base de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, ce Magnum représente un investissement dans le temps, capable d’offrir des émotions profondes à chaque gorgée.