Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2008 - Torraccia 2008

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2008 de Torraccia représente une excellence piémontaise capable de raconter le territoire des Collines Novaresi avec élégance et profondeur. Produit à partir de raisins Nebbiolo, cépage qui caractérise l'appellation Ghemme, ce vin exprime une intensité olfactive avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes de tabac et de rose fanée.



L'élevage, prolongé et attentif, valorise la structure tannique fine mais décidée, conférant au vin une harmonie et une longévité surprenantes. En bouche se dévoilent des saveurs complexes, de cerise et de petits fruits des bois, accompagnées d'une fraîche minéralité typique du territoire vallonné, offrant une finale persistante et enveloppante.



Parfait en accompagnement de plats de la tradition piémontaise tels que les braisés, les rôtis de viande rouge et les fromages affinés, ce Nebbiolo incarne le caractère authentique de Ghemme, expression lumineuse de la viticulture de qualité.