Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2010 - Torraccia 2010

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2010 de Torraccia est un vin qui exprime avec une grande élégance le caractère unique du terroir de Novare. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo cultivés sur les collines ensoleillées de Ghemme, ce rouge se distingue par l’équilibre entre structure et finesse. L’élevage, effectué en fûts de chêne pendant une période prolongée, confère complexité et une texture tannique enveloppante mais jamais agressive.

Au nez, il s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges, des arômes floraux de rose et des nuances épicées qui racontent la minéralité du sol. En bouche, il se révèle persistant, avec une acidité agréable qui met en valeur sa fraîcheur et une finale sapide et chaude. Idéal pour accompagner des plats de viande, gibier et fromages affinés, le Vigna Pelizzane 2010 est un exemple authentique de la tradition vitivinicole piémontaise, capable d’émouvoir et de raconter l’histoire du Nebbiolo à chaque gorgée.