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Nibbio Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2021

Name: Nibbio Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000047
Price: 402.6 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

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100% Chardonnay · Umbria IGT · 150 cl · 2021

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Informations techniques

Producteur	Marchesi Antinori
Nom	Umbria IGT
Variété	100% Chardonnay
Vintage	2021
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Profil aromatique	Pierre à fusil, agrumes, cédrat, gingembre, herbes
Méthode de vinification	Vendange manuelle; brève macération pelliculaire; fermentation en barriques
Sucres résiduels	0,86 g/l
Région	Ombrie
Zone de production	Vignoble Monte Nibbio, Castello della Sala
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	6 mois en barrique; >30 mois en bouteille
Type de fût	Barriques neuves en chêne français
Couleur	Jaune doré clair, reflets verdâtres
Température de service	10-12 °C
Consommation recommandée	Da bere ora o lasciare evolvere in bottiglia
Accompagnement	Entrées de mer, plats de mer, viandes blanches

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Descrizione

Nibbio della Sala Umbria IGT est un vin blanc signé Marchesi Antinori du domaine Castello della Sala. Présenté en magnum et conditionné en caisse en bois, il s'adresse à ceux qui recherchent un produit pour des repas conviviaux ou des cadeaux d'entreprise. Le nom et l'indication d'origine renvoient à la provenance ombrienne et à l'histoire de la maison ; aucune précision sur la vendange, le cépage ou les techniques de vinification n'est fournie ici.

Au verre, il révèle un profil aromatique équilibré, avec des notes fruitées et florales et une sensation de fraîcheur qui le rend plaisant à table. Sa structure accompagne bien les antipasti, les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages frais ; il peut être servi en apéritif ou pendant un repas de groupe. Température de service recommandée autour de 8–12 °C. Le format magnum et la caisse en bois mettent en valeur la bouteille pour la conservation à court terme et pour la présentation : idéal pour qui souhaite un format à partager.

Le domaine

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Domaine en Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.

Région: Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Pays: Italie

Fondation: 1385

Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.

Voir tous les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Le domaine Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Histoire du domaine

L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.

Philosophie de production

Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.

Terroir et vignobles

Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).

Récompenses

Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.