Nuits St Georges Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils 2022

Le Nuits St Georges Vieilles Vignes de A. Chopin et Fils incarne la richesse et l'élégance typiques de la célèbre appellation bourguignonne. Produit dans la prestigieuse zone de Nuits-Saint-Georges, ce vin est issu de vieilles vignes, qui confèrent une concentration extraordinaire d'arômes et une structure particulièrement raffinée. Le cépage principal, le Pinot Noir, s'exprime ici dans toute sa complexité, soulignant une trame tannique fine et veloutée, soutenue par une belle acidité qui garantit longévité et équilibre.

Le vin vieillit traditionnellement en fûts de chêne français, qui lui apportent des notes épicées et vanillées délicates, sans jamais dominer le caractère fruité et floral reconnaissable. Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu'au nez il dégage des parfums de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de légères nuances terreuses. En bouche, il se révèle plein, enveloppant, avec une finale longue et harmonieuse.

Parfait pour accompagner des plats de gibier, des viandes rouges rôties ou des fromages affinés, le Nuits St Georges Vieilles Vignes de A. Chopin et Fils est une véritable expression de la tradition bourguignonne, capable de conquérir les amateurs les plus exigeants.