Pinot Grigio IGT delle Venezie - Sutto 2022
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Pinot Grigio delle Venezie IGT produit par Cantina Sutto, est un vin sec très populaire car il représente le bon compromis entre les saveurs ; c'est en fait une gorgée légère et élégante, pas du tout exigeante en bouche. La récolte s'effectue à partir de début septembre, lorsque les raisins ont atteint une excellente maturité productive.
Vin vinifié en blanc qui suit une première macération à froid, suivie d'un pressurage doux et d'une décantation statique des moûts. Après la fermentation, qui se déroule à température contrôlée, le moût est maintenu en contact avec ses levures avec des batonnages périodiques jusqu'à la mise en bouteille.
Dans le verre, il montre une couleur jaune paille pâle. Au nez, il dégage un large parfum qui va des arômes parfumés de noisette aux douces notes florales de glycine et de camomille, menant à de légères nuances aromatiques d'herbes sauvages. A la dégustation, l'élégance et la qualité de ce Pinot Grigio se confirme dès la première gorgée, où minéralité et saveur se marient bien avec une saveur pleine et harmonieuse.
Un verre de grande personnalité qui se prête bien à accompagner des plats mixtes de crustacés, des soupes de fruits de mer et des seconds plats de viandes blanches.
ACCORDEZ-LE AVEC :Informations techniques
Sutto
-
Italie
0.75L
Vins blancs
13%
Pinot Gris 100%
8 °C
IGT
10 °C
Vénétie
Viande poisson
Champ de pierre de Salgareda
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite
Zone de production
Vénétie