Le domaine
Sutto
Domaine vitivinicole familial disposant de vignobles et d'activités répartis entre les terres du Piave (Campo di Pietra), les collines de Valdobbiadene et le Collio ; il produit des vins tranquilles, des vins effervescents Prosecco et des passiti, et gère des points de vente et des structures d'accueil.
- Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia) · Italia
- Depuis 1933
- 15 produits
L’histoire
La famille Sutto affirme une tradition viticole remontant à 1933 et transmise sur trois générations. De l'exploitation des vignobles de Campo di Pietra sont nées plusieurs entités et marques, ainsi que des activités annexes liées à l'accueil et à la restauration.
Philosophie de production
Valoriser le territoire en alliant tradition et innovation, en portant une attention particulière à la qualité des raisins et à l'accueil: production de vins, expression de chaque terroir et proposition d'expériences œnogastronomiques et d'hospitalité.
Terroir et vignobles
Siège social et vignobles historiques à Campodipietra, dans les terres du Piave, sur des sols riches en argile et marqués par des influences fluviales. Production également présente dans les collines de Valdobbiadene et dans le Collio/Cormòns.
Récompenses
Médaille d'argent au concours Mundus Vini pour 'Sutto Campo Sella'.
Caractéristiques
- Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Raboso
- Manzoni bianco
- Glera
- Pinot Nero
- Ribolla (Ribolla Gialla)
- Hectares
- 16.0
- Bouteilles par an
- 65000
Ce qui le distingue
- Marques distinctes: Sutto, Batìso, Polje.
- Présence de SuttoWine: boutiques et salles de dégustation.
- Offre intégrée de vin, de restauration et d'hébergement.
- Production de Prosecco DOC/DOCG, de vins effervescents, de vins rouges et blancs typiques du terroir, et d’un passito.
- Tradition familiale dont le début est déclaré en 1933 et gestion sur plusieurs territoires.