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Pinot Nero Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2022

Marchesi Antinori
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Pinot Nero (Pinot Noir) · Umbria IGT · 150 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Marchesi Antinori
Nom Umbria IGT
Variété Pinot Nero (Pinot Noir)
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits des bois, grenade, groseille, cerise, poivre rose
Méthode de vinification Égrappage, pressurage, macération froide ~3 jours, fermentation 26°C
Région Ombrie
Zone de production Vignes autour de Castello della Sala, Orvieto
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Maturation plusieurs mois; affinage en bouteille
Type de fût Contenants 228 L
Couleur Rouge rubis avec reflets légèrement grenats

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Ce Pinot Nero della Sala Umbria IGT, présenté en format Magnum et conditionné en caisse en bois, porte la signature de Castello della Sala des Marchesi Antinori. Au verre, il présente une robe rouge rubis claire et un profil aromatique fin: des arômes de petits fruits rouges, des notes florales et une pointe d'épices délicates, dans un ensemble harmonieux et mesuré. La structure est élégante et la buvabilité immédiate, avec une texture qui privilégie la fraîcheur et la netteté aromatique plutôt que des extractions excessives.

En bouche, il confirme cette ligne raffinée, avec des tanins souples et une bonne tension acide qui soutient la gorgée. Il s'accorde naturellement avec les viandes blanches, le gibier léger, les plats à base de champignons et les fromages à pâte molle; il convient également aux moments conviviaux recherchant l'équilibre plus que la puissance. À servir entre 14 et 16 °C et à conserver en lieu frais et stable; la caisse en bois facilite le transport et la présentation.
Le domaine

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Domaine en Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
Région: Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme
Pays: Italie
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
Voir tous les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Le domaine Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Histoire du domaine
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.

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