Pinot Nero DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2024

Tenuta Fernanda Cappello

Pinot Nero · Pinot Nero DOC Friuli Grave · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Tenuta Fernanda Cappello
Nom Pinot Nero DOC Friuli Grave
Variété Pinot Nero
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli Grave
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Viandes blanches, charcuteries, fromages moyennement affinés
Le Pinot Nero DOC Friuli Grave de Tenuta Fernanda Cappello naît dans un territoire unique, caractérisé par des sols alluviaux et un microclimat idéal pour l’expression de ce noble cépage. La vinification, attentive et respectueuse, met en valeur la délicatesse et la finesse typiques du Pinot Nero, exprimant au mieux ses potentialités aromatiques.

À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, enrichis de légères notes épicées et florales. En bouche, il offre une structure équilibrée, avec des tanins doux et une fraîcheur agréable qui accompagne une persistance enveloppante.

Parfait en accord avec les viandes blanches, les plats à base de champignons ou les fromages affinés, ce Pinot Nero représente un exemple raffiné de l’art vinicole du Frioul, capable de conjuguer tradition et modernité avec une élégante harmonie.
Le domaine

Tenuta Fernanda Cappello – Domaine en Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fernanda Cappello.

Domaine viticole de Sequals (PN), au cœur de la DOC Friuli Grave, dirigé par la famille Cappello et réputé pour ses vins blancs aromatiques, ses vins rouges et quelques cuvées effervescentes.
Région: Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)
Pays: Italia
Cépages: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano, Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Basée à Sequals, au cœur de la DOC Friuli Grave. Une superficie importante de vignobles. Gamme axée sur les vins blancs aromatiques du territoire, mais comprenant également des vins rouges et quelques vins effervescents. Gestion familiale avec des projets d'innovation et des investissements technologiques récents. Présence dans les principales guides italiennes du vin et participation à des salons comme le Vinitaly.
Histoire du domaine
Le domaine est né de la longue expérience entrepreneuriale de la famille Cappello: acquisitions et plantations entamées à partir de la seconde moitié du XXe siècle ont transformé les terrains graveleux de Sequals en un vaste complexe vitivinicole familial. Au fil du temps, la gestion a été transmise aux générations suivantes, avec des agrandissements de la cave, de nouvelles gammes de produits et des investissements technologiques qui ont permis une croissance de la production ces dernières années.
Philosophie de production
Une attention soutenue à la qualité, de la vigne à la cave: sélection des terroirs les plus propices, soin apporté à la vigne, vinifications ciblées et investissements technologiques pour mettre en valeur l'identité des cépages et du territoire, sans renoncer à l'efficacité et à la durabilité opérationnelle.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans les Magredi, au pied des collines frioulanes, près de Sequals, sur des sols alluvionnaires, graveleux et calcaro-dolomitiques. Le microclimat est influencé par la brise alpine de la Val Tramontina, qui favorise des raisins sains et confère aux vins un caractère minéral. La zone relève de l’aire DOC Friuli Grave.
Récompenses
Présence et reconnaissances dans des guides italiens pertinents et mentions dans des classements et prix œnologiques cités par l'entreprise.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An