Piz 19 - London Dry Gin - Golf Edition 70cl - Psenner

Piz 19 London Dry Gin - Golf Edition se présente avec le profil sec et fluide classique du London Dry, mais avec un caractère personnel. Au nez dominent des notes de genièvre nettes, de zeste d'agrumes et une légère épice qui n'alourdit pas ; on trouve aussi une pointe herbacée qui apporte de la fraîcheur. La bouche est sèche, pure et bien équilibrée : la structure est subtile mais affirmée, avec une bonne sapidité qui soutient la dégustation et laisse place à des retours de pin et d'agrumes.

En mixologie, il se comporte avec élégance, sublimant un Gin & Tonic classique ou un martini sec sans écraser les autres ingrédients ; excellent aussi en long drink à base de tonic neutre et de zeste d'agrumes. La Golf Edition est pensée comme un choix simple et raffiné pour qui cherche un gin polyvalent à boire aussi bien en compagnie que pour offrir à un passionné ; servir frais, de préférence avec des glaçons de qualité et une touche d'agrumes pour ouvrir les arômes.