Prosecco VieBulla DOC Extra Dry - Togni

Vibrant et immédiat, le Prosecco VieBulla DOC Extra Dry de Togni offre une gorgée nette et parfumée. Les bulles sont fines et régulières, le profil évoque des fleurs blanches, la pomme et la poire avec une note d'agrumes qui garde l'ensemble svelte ; la douceur typique de l'Extra Dry est bien dosée et s'harmonise avec la fraîcheur, donnant une sensation de douceur sans alourdir. La dégustation présente également une légère onctuosité au toucher : le perlage enveloppe le palais et soutient la dynamique, le rendant adapté à ceux qui recherchent des bulles décontractées mais pleines de personnalité.

Facile et polyvalent à table, il est parfait en apéritif mais s'accorde tout aussi bien avec des crostini, des antipasti de la mer, des tartes salées et des préparations frites légères. Il se prête également au sushi et aux plats de crustacés, ainsi qu'aux desserts légers à base de fruits ; il est conseillé de le servir bien frais pour exalter les notes fraîches et la vivacité des bulles. Un vin à partager lors de moments informels, plaisant et immédiat.