Psenner

Psenner Classic Himbeergeist 70cl Lampone

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Format: 70 cl

-18%


Prix recommandé: 19,91 €
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Informations techniques
Producteur Psenner
Taper Himbeergeist
Profil aromatique Arôme intense de framboise fraîche
Ingrédients Framboises
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic de marcs
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Servir frais, idéal comme digestif

Le Psenner Classic Himbeergeist est une distillation de framboise exquise, qui encapsule l'essence de ce fruit dans son esprit cristallin. Produite par la distillerie historique Psenner, située au cœur des Alpes italiennes, cet Himbeergeist est une véritable expression de la tradition de distillation européenne combinée au caractère unique des framboises locales récoltées à pleine maturité.

Avec un taux d'alcool de 40 %, le Psenner Classic Himbeergeist se distingue par son bouquet intense et fruité. Au nez, le parfum de framboise fraîche est prédominant et invite à une dégustation vive, où la pureté du goût de framboise s'exprime pleinement, accompagnée d'une précision alcoolique qui en exalte les notes aromatiques sans les dominer.

Recommandée pour une dégustation en fin de repas, elle sert excellemment à la fois comme digestif et comme base pour des cocktails innovants, où la saveur de la framboise peut briller en tant que protagoniste. Pour les amoureux des spiritueux de fruits purs et des alcools riches en histoire et en saveurs, le Psenner Classic Himbeergeist représente un choix excellent.


Distillerie

Psenner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Psenner.

Producteur alto-adige de spiritueux et liqueurs basé à Termeno (Alto Adige). Fondé en 1947, reconnu pour la grappa, les eaux-de-vie de fruits (notamment la poire Williams), les liqueurs régionales, les gins aux botanicals locaux et le single malt 'eRètico'.
grappa eaux-de-vie de fruits (Williams, abricot, cerise, framboise, etc.) liqueurs traditionnelles et aux herbes gins alpins / gins aux botanicals locaux single malt whisky eaux-de-vie vieillies / sélections barrique
Pays Italie
Région Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Fondation 1947

Distillation

Distillation artisanale sur installation traditionnelle avec petit alambic pour les spécialités ; pratiques visant la pureté des eaux-de-vie de fruits et la mise en valeur botanique pour le gin.

Vieillissement

Affinement en bois (barrique) pour certaines eaux-de-vie et grappa ; expérimentations avec fûts/tonneaux spécifiques pour le single malt (affinements en fûts particuliers pour certains produits).

Matières premières

marcs (pour grappa) poires Williams abricots cerises framboises raisins miel herbes et botanicals locaux (pour gin et amari)

Produits représentatifs

Eau-de-vie de poire Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liqueur à l'œuf) Grappa Barrique Riserva Liqueur de fleurs de sureau (Floris) Milde Sorte - Abricot

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An