Psenner di Pere Williams - 50cl
Format: 50 cl
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| Psenner | |
| Grappa | |
| Fruité, aromatique, délicat | |
| Marcs de poires Williams | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Incolore | |
| Digestif, servir à température ambiante |
La distillation est effectuée selon des méthodes traditionnelles, qui permettent de préserver le goût fruité et frais de la poire, tout en l'enrichissant de nuances élégantes et persistantes au palais. La clarté du liquide transparent et sa texture douce sont le résultat d'un processus de filtration minutieux et d'un soin méticuleux lors de toutes les étapes de production.
Au nez, le Psenner de Poires Williams offre des sensations olfactives intenses, avec un parfum net de poire fraîche qui se mélange avec des touches légères de vanille et une note florale subtile. Le goût est plein et enveloppant, avec une entrée douce qui se développe progressivement en une finale légèrement épicée et très raffinée, qui invite à une autre gorgée.
Cette eau-de-vie représente un choix idéal pour ceux qui apprécient les saveurs délicates mais caractéristiques. Elle est parfaite pour être servie en fin de repas comme digestif, ou peut être utilisée comme base sophistiquée pour des cocktails innovants qui recherchent un protagoniste de qualité. Son élégance la rend également appropriée comme cadeau raffiné pour les amateurs de spiritueux de fruits.
En résumé, le Psenner de Poires Williams est un exemple exemplaire de la manière dont les fruits peuvent être transformés, avec artisanat et passion, en un distillat qui exalte la nature et la tradition du territoire d'où il provient.
Psenner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Psenner.
Distillation
Distillation artisanale sur installation traditionnelle avec petit alambic pour les spécialités ; pratiques visant la pureté des eaux-de-vie de fruits et la mise en valeur botanique pour le gin.
Vieillissement
Affinement en bois (barrique) pour certaines eaux-de-vie et grappa ; expérimentations avec fûts/tonneaux spécifiques pour le single malt (affinements en fûts particuliers pour certains produits).