Psenner

Psenner di Pere Williams - 50cl

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Format: 50 cl

-15%


Prix recommandé: 64,19 €
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Informations techniques
Producteur Psenner
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, aromatique, délicat
Ingrédients Marcs de poires Williams
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Digestif, servir à température ambiante
Le Psenner de Poires Williams est une eau-de-vie de haute qualité qui provient des vallées luxuriantes du Trentin-Haut-Adige. Ce produit se distingue par sa pureté et son arôme intense que seules les meilleures poires Williams peuvent offrir. Chaque bouteille de 50 cl encapsule l'essence de fruits soigneusement sélectionnés et cueillis à la parfaite maturité.

La distillation est effectuée selon des méthodes traditionnelles, qui permettent de préserver le goût fruité et frais de la poire, tout en l'enrichissant de nuances élégantes et persistantes au palais. La clarté du liquide transparent et sa texture douce sont le résultat d'un processus de filtration minutieux et d'un soin méticuleux lors de toutes les étapes de production.

Au nez, le Psenner de Poires Williams offre des sensations olfactives intenses, avec un parfum net de poire fraîche qui se mélange avec des touches légères de vanille et une note florale subtile. Le goût est plein et enveloppant, avec une entrée douce qui se développe progressivement en une finale légèrement épicée et très raffinée, qui invite à une autre gorgée.

Cette eau-de-vie représente un choix idéal pour ceux qui apprécient les saveurs délicates mais caractéristiques. Elle est parfaite pour être servie en fin de repas comme digestif, ou peut être utilisée comme base sophistiquée pour des cocktails innovants qui recherchent un protagoniste de qualité. Son élégance la rend également appropriée comme cadeau raffiné pour les amateurs de spiritueux de fruits.

En résumé, le Psenner de Poires Williams est un exemple exemplaire de la manière dont les fruits peuvent être transformés, avec artisanat et passion, en un distillat qui exalte la nature et la tradition du territoire d'où il provient.
Distillerie

Psenner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Psenner.

Producteur alto-adige de spiritueux et liqueurs basé à Termeno (Alto Adige). Fondé en 1947, reconnu pour la grappa, les eaux-de-vie de fruits (notamment la poire Williams), les liqueurs régionales, les gins aux botanicals locaux et le single malt 'eRètico'.
grappa eaux-de-vie de fruits (Williams, abricot, cerise, framboise, etc.) liqueurs traditionnelles et aux herbes gins alpins / gins aux botanicals locaux single malt whisky eaux-de-vie vieillies / sélections barrique
Pays Italie
Région Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Fondation 1947

Distillation

Distillation artisanale sur installation traditionnelle avec petit alambic pour les spécialités ; pratiques visant la pureté des eaux-de-vie de fruits et la mise en valeur botanique pour le gin.

Vieillissement

Affinement en bois (barrique) pour certaines eaux-de-vie et grappa ; expérimentations avec fûts/tonneaux spécifiques pour le single malt (affinements en fûts particuliers pour certains produits).

Matières premières

marcs (pour grappa) poires Williams abricots cerises framboises raisins miel herbes et botanicals locaux (pour gin et amari)

Produits représentatifs

Eau-de-vie de poire Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liqueur à l'œuf) Grappa Barrique Riserva Liqueur de fleurs de sureau (Floris) Milde Sorte - Abricot

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An