Rhum Agricole Blanc Le Rejeton 70cl - Papa Rouyo

Papa Rouyo

Rhum agricole blanc · 70 cl · 56.0% vol · Frais, herbacé, notes de canne à sucre

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Informations techniques
Producteur Papa Rouyo
Taper Rhum agricole blanc
Profil aromatique Frais, herbacé, notes de canne à sucre
Ingrédients Jus de canne à sucre frais
Format 70 cl
Gradation 56.0%
Vieillissement Non vieilli
Méthode de distillation Colonne de distillation continue
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Excellent pur, cocktails tropicaux
Le Rhum Agricole Blanc Le Rejeton de Papa Rouyo représente une excellence artisanale provenant de la Martinique, territoire réputé pour la production de rhums agricoles distincts et de haute qualité. Obtenu par la fermentation directe du pur jus de canne à sucre, ce rhum préserve l'authenticité et la fraîcheur du terroir caribéen. Sa limpidité révèle un caractère vibrant et naturel, typique des rhums blancs agricoles, qui se distingue par un profil aromatique intense et élégant.

Au nez, on perçoit des notes fraîches de canne à sucre, d’herbes aromatiques et des accents fruités, qui exaltent la vitalité de ce distillat. En bouche, il se manifeste par une structure légère mais persistante, caractérisée par une agréable sapidité et un équilibre harmonieux entre douceur naturelle et légère acidité. Ce rhum est idéal à déguster pur, à température ambiante, ou comme base précieuse pour des cocktails raffinés tels que le Ti' Punch, mettant ainsi en valeur ses qualités organoleptiques.

Les racines profondément ancrées dans le territoire et la sélection minutieuse des matières premières font de Le Rejeton un produit exemplaire pour ceux qui souhaitent explorer le véritable esprit du rhum agricole caribéen.
Distillerie

Papa Rouyo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Papa Rouyo.

Papa Rouyo est une micro-distillerie guadeloupéenne spécialisée dans le rhum agricole (pur jus de canne). Née comme projet collectif et hommage à Charles Albert Ruscade (dit "Papa Rouyo"), elle produit de petites cuvées artisanales, blanches et vieillies, valorisant les terroirs locaux et les techniques de production traditionnelles.
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Pays Guadeloupe
Région Guadeloupe (département d'outre-mer français)
Fondation 2021

Distillation

Alambic à repasse (pot still) pour de nombreuses références ; usage occasionnel de colonne pour des lots/distillations spécifiques.

Vieillissement

Élevage en cave tropicale (élevé sous bois) avec assemblages de petits lots ; pour certaines cuvées, utilisation de fûts sélectionnés et réductions contrôlées.

Matières premières

jus pur de canne à sucre (pur jus de canne)

Produits représentatifs

Rhum Agricole Blanc Le Rejeton 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Blanc Vwayaj 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Élevé Sous Bois Sanblaj 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Vieux 3 Ans 70cl - Papa Rouyo

Remerciements officiels

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