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| Papa Rouyo | |
| Rhum agricole | |
| Notes herbacées, végétales, fruitées et épicées | |
| Jus de canne à sucre frais | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Fûts de chêne français | |
| Vieilli sous bois | |
| Distillation en alambic continu ou colonne | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
La couleur ambrée brillante annonce une richesse olfactive allant des parfums intenses de canne fraîche aux accents plus profonds de bois et de cuir. En bouche, il se révèle équilibré, avec une structure veloutée qui s’ouvre sur une finale persistante où ressortent des notes de fruits à chair jaune et un écho d’agrumes. Parfait à déguster seul pour en apprécier toutes les nuances, Sanblaj accompagne avec style les desserts à base de chocolat noir ou les plats épicés, sublimant la rencontre entre tradition et modernité propre à Papa Rouyo. Ce rhum exprime avec force la passion et l’authenticité de la Martinique, terre mère du rhum agricole.
Papa Rouyo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Papa Rouyo.
Distillation
Alambic à repasse (pot still) pour de nombreuses références ; usage occasionnel de colonne pour des lots/distillations spécifiques.
Vieillissement
Élevage en cave tropicale (élevé sous bois) avec assemblages de petits lots ; pour certaines cuvées, utilisation de fûts sélectionnés et réductions contrôlées.