Rhum Agricole Vieux 3 Ans 70cl - Papa Rouyo
Papa RouyoRhum agricole · 70 cl · 46.0% vol · Notes herbacées, fruitées, épicées
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| Papa Rouyo | |
| Rhum agricole | |
| Notes herbacées, fruitées, épicées | |
| Jus de canne à sucre frais | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Fûts de chêne | |
| 3 ans | |
| Ambre | |
| Pur, cocktail |
Vieilli pendant trois ans en fûts de chêne, il présente un caractère complexe et raffiné, où émergent des notes chaudes de vanille, d’épices douces, ainsi que des touches de bois toasté. Au nez, on perçoit des arômes intenses rappelant les fruits secs et une légère touche herbacée, typique de la méthode de production agricole, qui offre une fraîcheur unique par rapport aux rhums traditionnels.
En bouche, le corps est plein, enveloppant et persistant, avec un équilibre parfait entre douceur naturelle et structure robuste. Il est idéal à déguster pur, pour en apprécier pleinement la complexité, mais se prête également à des dégustations accompagnées de chocolat noir ou de fromages affinés, mettant ainsi en valeur la polyvalence de ce rhum d’exception.
Papa Rouyo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Papa Rouyo.
Distillation
Alambic à repasse (pot still) pour de nombreuses références ; usage occasionnel de colonne pour des lots/distillations spécifiques.
Vieillissement
Élevage en cave tropicale (élevé sous bois) avec assemblages de petits lots ; pour certaines cuvées, utilisation de fûts sélectionnés et réductions contrôlées.